家計応援!!簡単なのに美味しい!!もやピー炒め丼 レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
へんてこぽこりんママ
もやし1袋とピーマン3個で絶品のごはんの止まらない丼ができちゃいます!!ポイントは炒める前の下味と片栗粉です♪♪フライパンでパパッと、お財布に優しいレシピです。
材料（3人分）
作り方
- 1 大きめのボールにもやしと千切りにしたピーマンを入れる。○の調味料をかけ、全体にまんべんなく混ざるように、ボールを揺すりながら具材をひっくり返すようにする。
-
2
片栗粉をふりかけ、さらに全体をコーティングするようにボールをゆすり、具材を混ぜる。
（箸を使うよりボールを揺すった方が均等に混ざりやすいです） -
3
中火に熱したフライパンにごま油をしいて、2を広げる。
底に焼き色がつくまで3～4分焼く。その間いじらない。
ヘラでひっくり返し、片面も焼き色をつけるように2～3分加熱する。 -
4
醤油、みりんを回しかけ、ここではじめて全体を混ぜ炒め合わせる。
味がまわれば出来上がり。炊きたてのごはんにのせる。
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関連情報
- 料理名
- もやしとピーマン炒め丼
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています。
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