家計応援!!もやしとちくわのおやき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは軽く刻み、ちくわは薄く輪切りにする。
   ボールにもやし、薄力粉、水、麺つゆを入れてヘラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

2. 2

   中火に熱したフライパンにごま油をしいて、1の生地を入れ、丸く平らにヘラでならす。
   ちくわを表面に均等に並べ押し、ふたをして、4～5分蒸し焼きにする。

3. 3

   ひっくり返して、さらに2～3分焼いて、中まで火を通す。
   全体に醤油をふりかける。
   お好みで鰹節、マヨネーズ、唐辛子をかけていただく。