レンジで簡単♪ほっくり♪里芋の胡麻和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋はよく洗い、水気がついたままスチームケース、もしくは耐熱容器（ラップをして）に入れて６００Wのレンジで5分程度柔らかくなるまで加熱する。

2. 2

   少し粗熱がとれてから、キッチンペーパーにのせて皮をむく。
   しっかり火が通っていれば、おもしろいようにつるんと綺麗にむけます。

3. 3

   食べやすいように、2～4等分に切る。
   めんつゆと塩をからませる。すりごまを和える。