レンジで♪大根と高野豆腐とピーマンの卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を千切りにして、スチームケース、もしくは耐熱容器（ラップをして）に入れて６００Wで2～3分加熱する。

2. 2

   高野豆腐は水で戻し、絞って大根のように棒状に、ピーマンは千切りにする。
   ☆を混ぜ合わせて合わせ調味料を作っておく。

3. 3

   加熱した大根の中に2を入れて混ぜ合わせる。
   レンジで2分ほど加熱して、混ぜ合わせる。
   さらに卵を入れて混ぜ、1分加熱して混ぜる。

4. 4

   お弁当の場合はしっかり卵を加熱してください。
   そのまま食べる場合は半熟状でも美味しいです。