ビニール袋で超手軽♪スティックとんかつ♪ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
へんてこぽこりんママ
ビニール袋に材料を入れて揉んでいくだけ♪しっかり味がついているのでそのままパクパク手で食べられます♪パン粉もしっかりついてくれるので、サクサクカリカリです♪
材料（3～4人分）
- 豚ロース肉（とんかつ、ソテー用 2枚
- 醤油、味噌、マヨネーズ、みりん 各小さじ2分の1
- ガーリックパウダー、生姜パウダー 各耳かき1杯
- こしょう 少々
- 薄力粉、牛乳 大さじ1
- パン粉 2分の1カップ程
- サラダ油 大さじ3～4程度
作り方
- 1 豚ロース肉は斜め格子状に切り込みを入れてから、2センチ程度の厚みにきる。
- 2 ビニール袋に薄力粉とパン粉、サラダ油以外の材料を入れて良くもみ、下味をつけておく。
-
3
薄力粉を入れて全体を馴染ませるように揉む。
パン粉を入れて、一つ一つにくっつくように馴染ませながら押し付ける。 -
4
フライパンにサラダ油を入れて、中火に熱し、パン粉をおしつけてくっつけた肉を重ならないように並べ入れる。
両面5分ほどカリッとなるまで揚げ焼きする。 -
5
持ってみて肉の柔らかさがなくなり、火が通ったら油を切って出来上がり☆
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- カテゴリ
- とんかつ
- 料理名
- スティックとんかつ
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています。
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komakoma54972016/03/02 13:54
人数分の肉がなかったので作りました。美味しかったです。
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