稲庭うどんdeヘルシー♪ジャージャー麺♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   市販の炸醤麺の素に、食べるラー油、すりおろし生姜を入れて混ぜておく。
   手作りラー油レシピID: 1730007674参照。

2. 2

   たっぷりのお湯で、まずもやし、3センチ長さに切った小松菜を茹で、取り出す。ざるにあげて水気を切っておく。

3. 3

   同じお湯で、稲庭うどんを表示時間とおり茹でる。流水で洗い、ぬめりをとり、水気を切っておく。

4. 4

   器にうどん、もやしと小松菜をたっぷりとのせる。上に炸醤麺の素をかけ、お好みで酢をかけていただく。