ホクッ☆じゃがいも天ぷら（マーシュガ添え）レシピ・作り方

Name: ホクッ☆じゃがいも天ぷら（マーシュガ添え）
Yield: ２
Ingredients: じゃがいも（今回は北あかり）; ↑小麦粉（はたく用） 少々; ☆小麦粉 1/2カップ強; ☆水 1/2カップ; ☆塩 ひとつまみ; 揚げ油 適量; ◎マーガリン 大１; ◎グラニュー糖 小１～

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ta8316

あっさりお塩で食べても美味しい～ホクホクよ♪
オススメはこのマーシュガ（マーガリン＆砂糖）
おやつにもおつまみにも・・♡

みんながつくった数 3件

材料（２人分）

じゃがいも（今回は北あかり）

↑小麦粉（はたく用）: 少々

☆小麦粉: 1/2カップ強

☆水: 1/2カップ

☆塩: ひとつまみ

揚げ油: 適量

◎マーガリン: 大１

◎グラニュー糖: 小１～

作り方

1

じゃがいもの皮をむいてお好みの厚さに切って
水にさらしておく。
2

キッチンペーパーで
水気を取って小麦粉をはたく。
3

☆を合わせて衣を作り
②をくぐらせて
１８０度の揚げ油で揚げる
この厚みで３分返して３分でした。
揚げ時間は加減してください。
4

◎を合わせてよく混ぜて
天ぷらに添える。
付けながらどうぞ♪
グラニュー糖の量はお好みで加減してください。
5

シンプルにお塩もオススメですが・・
おやつや女子飲みのおつまみにも好評です♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

揚げ油は少量で揚げ焼きでもOK。最初に丸ごとレンジでチンして切って天ぷらだと～時短にも（軽く火が通る程度にチンしてね）

きっかけ

主人にさつま芋の天ぷらがおつまみにならないって言われて・・じゃがいもならいけちゃうかもって思って。

公開日：2013/10/12

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ta8316 家族が美味しそうに食べてくれるのが嬉しくて毎日楽しくお料理してます！簡単でも美味しい物を載せていて行きますので～見ていって下さいね（*^_^*）２０１２年間人気レシピに仲間入りさせてもらえたのも・・みなさんのおかげです。皆さんにレシピ可愛がっていただいて嬉しいです☆　いつもつくレポありがとうございます♡