肉団子の中華あんかけ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
にんじんは千切りにする。しめじは裂いておき、豆腐は2ｃｍ角くらいのサイズに切る。
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2
ごま油（分量外）大さじ１を入れて、肉団子に焼き色が付くまで炒める。しめじとにんじんも入れて炒める。
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3
しんなりしてきたら、もやしも入れてさっと炒める。
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4
豆腐も入れて崩れないように全体を混ぜる。
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5
水を入れてグツグツなったら、白だし、鶏がらスープを入れて２分ほど煮ていく。
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6
火を弱めて、水溶き片栗粉で好みのとろみをつけて完成！
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- ミートボール・肉団子
yycafe
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丼にしても美味しい☆