ごぼうで2品♪ピリ辛漬け＆酢醤油漬け レシピ・作り方
材料（2本分人分）
作り方
-
1
ごぼうは泥を良く洗い落とす。
1本は☆用。4～5センチ長さの4等分に切る。
もう1本は○用。千切りにする。
両者水にさらしてアクをぬき、水気を切っておく。 - 2 それぞれをポリ袋に入れて、レンジで3分ずつ加熱する。
-
3
一方に☆の調味料を入れて軽く揉む。
もう一方に○の調味料を入れて軽く揉む。
１５分ほど置いて味を馴染ませる。 -
4
器に適量を盛って出来上がり☆
冷蔵庫で3～4日日持ちします。冷凍もできます。日に日に味が馴染んでいって美味しくなりますよ☆
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関連情報
- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- ごぼうのピリ辛漬けと酢醤油漬け
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています。
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