パン粉でふっくら☆オムレツみたいな☆お好み焼き レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 玉ねぎ 1個
- 高野豆腐 1個
- ミックスベジタブル 2分の1カップ
- 卵 1個
- パン粉、薄力粉 各4分の1カップ
- 牛乳 2分の1カップ
- めんつゆ（3倍濃縮、マヨネーズ 各大さじ
- ☆サラダ油 小さじ1
- ☆ソース、マヨネーズ 適量
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにする。耐熱容器にふんわりラップをかけて、玉ねぎとミックスベジタブルを1～2分加熱する。
-
2
高野豆腐は水で戻して絞り、みじん切りにする。
☆以外の材料をすべて混ぜ合わせる。 -
3
熱したフライパンにサラダ油をひいて、2の生地を流し入れる。
中火でふたをして、表面が乾き、底に焼き色がつくまで3～5分ほど蒸し焼きにする。 -
4
ひっくり返してふたをし、さらに2～3分焼く。
お好みでソースやマヨネーズをかけていただく☆
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関連情報
- カテゴリ
- 幼児食(1歳半頃～2歳頃)
- 料理名
- お好み焼き
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています。
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