桜えびとたっぷり野菜の麻婆豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにごま油をしいて、みじん切りにした白菜、長ネギ、にんじんをしんなりするまで炒める。

2. 2

   にんにくと生姜のチューブ、桜えび、味噌を入れて混ぜ炒め、味噌に焼き色がつくまで香ばしく炒める。

3. 3

   水を入れて煮立たせ、中華スープの素、醤油、塩コショウで味を調える。
   サイコロ状に切った豆腐を入れて2～3分中火で煮る。

4. 4

   水溶き片栗粉でとろみをつけ、1～2分しっかりと火を通したら出来上がり☆
   ごはんにかければ、子供も喜びます☆

5. 5

   大人用にはラー油をかけて召し上がってください。