けの汁の具以外にお好みにより、ずんだ(大豆粉末)等を加えますといっそうおいしく召し上がれます。 味噌の代わりに醤油でもおいしいです。
津軽の伝統的な郷土料理です。
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細かく刻んだ野菜や山菜等の具材を煮込み、味噌や醤油で味付けた料理です。