旬の野菜で・・・茄子とかぼちゃのチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすはさっと洗ってへたを切り落とし、２cmくらいの輪切りにし、水にさらしてあくをぬく

2. 2

   かぼちゃは種を取って５㎜くらいのくし型に切り、２等分にしてラップでくるみ、レンジで硬めに加熱する

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱して１の水けをふいて並べて
   入れ、あらびき塩・こしょうを振って両面を焼く

4. 4

   ベーコンはさっと焼いて細く切る

5. 5

   器になすとかぼちゃを並べて入れてバジルをふり、ベーコン,スライスチーズを細く切ってを乗せ、パルメザンチーズを振りオーブントースターで焼く