そうめん！昨日少し余ったら、今朝のお味噌汁に。旨♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 茹でたそうめん 少々
- キュウリ 1本
- 白味噌 お玉半分
- めん汁 小匙１
- 鰹節の顆粒ダシ 4ｇ
- 醤油 少々
- 水 2杯分
作り方
-
1
キュウリは、ピーラーで皮を剥いてから、
種の部分をスプーンで取り、 小口切りにします。 -
2
鍋に、分量の水を煮立てて、
鰹ダシを入れます。
キュウリを入れ、ひと煮立ちしたら、めん汁を入れ、溶かしながら味噌を入れます。 -
3
茹でたそうめん（昨日の残りで作りました）少々と、
香り付けの醤油少々を入れ、暖めて出来上がりです。
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- そうめんとキュウリのお味噌汁
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綺麗で美味しい、お味噌汁になります。
少し大きめな器に盛って召し上がって下さい♪