ピーマン・ニンジン入りハンバーグ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 牛豚合挽ミンチ 300ｇ
- パン粉 大さじ4
- ウスターソース 大さじ1
- ケチャップ 大さじ1
- インスタントコーヒー 小さじ1
- 玉ねぎ 1個
- ニンジン 1/2本
- ピーマン 4個
- サラダ油 大さじ2
- 塩コショウ 少々
- にんにく（チューブ使用） 少々
作り方
-
1
玉ねぎ・ニンジン・ピーマンはみじん切りにしてフライパンで
弱火でゆっくりと炒めます。
（塩コショウをほんの少々） - 2 ボウルにミンチ・パン粉・ソース・ケチャップ・インスタントコーヒー・塩コショウ少々を入れて、炒めて冷ました野菜を入れて粘りが出るまで良く混ぜてハンバーグの形にする
- 3 フライパンに油を入れてニンニクを少々いれて香りが出たら、ハンバーグを中火で３分片面に焦げ目がついたら裏返して大さじ1の水を入れて蓋をして３分。
- 4 お皿に盛りつけて出来上がり！
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- ピーマン・ニンジン入りハンバーグ
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