高野豆腐とかぼちゃの煮物レシピ・作り方

Name: 高野豆腐とかぼちゃの煮物
Yield: ４
Ingredients: 高野豆腐 60ｇ; かぼちゃ 1/4個; ○だし汁 ２と1/2カップ; ○砂糖 大さじ4; ○みりん 大さじ1; ○薄口しょうゆ 大さじ１; ○塩 小さじ1/3

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yycafe

子供も大好きな煮物。
かぼちゃと一緒にほっこり煮物♪

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材料（４人分）

高野豆腐: 60ｇ

かぼちゃ: 1/4個

○だし汁: ２と1/2カップ

○砂糖: 大さじ4

○みりん: 大さじ1

○薄口しょうゆ: 大さじ１

○塩: 小さじ1/3

作り方

1

かぼちゃはわたを取り、食べやすい大きさに切って面取りする。
2

厚手の鍋に○の材料を入れて、高野豆腐を入れる。その上からかぼちゃを入れて弱火よりの中火で約12分煮て完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

出来たら、火を止めて蓋を開けずにそのまま数分置くとより美味しいです＾＾私は、ストウブ鍋使用。

きっかけ

いつも作る高野豆腐と一緒にかぼちゃも煮ると美味しいかもと思い作ったレシピ。

公開日：2012/03/12

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yycafe カフェで出てくるようなレシピを簡単におうちで♪ お弁当に大活躍のおかずレシピやお菓子・パンのレシピも！！ブログでは、日々作っているものをほぼ毎日更新！ http://ameblo.jp/uzukaji/

つくったよレポート（ 26 件）

2024/04/30 08:02

簡単で美味しかったです♪

はなたまりん

2021/10/17 20:29

今夜のおかずに。優しいお味で美味しく完食しました。ごちそうさまでした(^^)

どら猫60

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