レンコンと豚肉の照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンは皮をむき、７ｍｍ幅に切る（大きければ半月切り）。酢水につけて水気を切り片栗粉をまぶす。

2. 2

   豚肉は、一口大に切って片栗粉をまぶしておく。

3. 3

   熱したフライパンに油を引き（分量外）、１の豚肉を焼いていく、豚肉の色が変わったらレンコンも入れて炒める

4. 4

   レンコンが透き通ってきたら、○の調味料を入れて、焼き色が付いたら完成！お好みでゴマをふる。