ホールトマトでチキン煮込み レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
鶏肉は一口大に切り、塩コショウをして下味を付ける。野菜類も一口大に切る。ニンニクは薄く切っておく。しめじは、さいておく。
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2
厚手の鍋にオリーブオイルを入れてニンニクを入れ火をつける。ニンニクの香りがしてきたら鶏肉を入れて炒める。
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3
肉の表面の色が変わったら玉ねぎを入れて炒める。
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4
玉ねぎがしんなりしてきたら、しめじとじゃがいもとにんじんを入れて炒める。
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5
野菜のまわりが透き通ってきたら、キャベツも入れて軽く炒める。少し火を強めて白ワインを入れ全体を混ぜる。
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6
5に水を入れて、トマト缶も入れて潰しながら混ぜる。グツグツいってきたらコンソメを割り入れる。
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7
６にローリエを入れて蓋をして、約１２分煮込んで完成！
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- チキン煮込み
yycafe
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育ち盛り３人ママ☆2021/08/23 11:34
ピラフにかけていただきました♪
ごちそうさまでした！ -
✾サザンカ✾2018/10/10 18:34
ホールトマトの代わりに生トマトで作りました。ほぼ野菜の水分ですが、もーう本当に美味しい！美味しい！美味しい！おかわりまでして満足です♪ご馳走様です！ -
たろうじろう62892017/01/16 10:19簡単にお店の味のような美味しいトマトチキン煮込みができました～つくって２日目が私は好きです。ありがとう -
kanママ06532015/12/07 18:01
子供向けにケチャップ入れて、チーズかけました。 美味しかったです！
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