おからのふわふわ肉団子入り♪トマトカレー鍋 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
挽き肉に塩コショウをして粘りがでるまで混ぜる。
牛乳に浸したパン粉、おから、卵、酒を入れてよく混ぜ、一口大に丸め、肉だんごを作る。 - 2 大根、にんじんはピーラーでリボン状に薄くしておく。
-
3
鍋に水、トマト缶を入れて煮立たせ、カレールウ、コンソメをよく溶かす。塩コショウでスープの味を整える。
にんじん、大根を入れて2～3分煮て、肉団子を入れて火が通るまで煮る。 - 4 仕上げにバターを入れて、出来上がり☆熱々をいただく。
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- カテゴリ
- カレー鍋
- 料理名
- カレー鍋
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています。
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