☆揚げ豆腐のきのこあんかけ☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豆腐を６つに切って、キッチンペーパーを巻いて水切りをしておく。
-
2
しいたけは粗いみじん切りにする。
しめじは手でほぐす。
①の豆腐に塩・こしょうを振る。
片栗粉をまぶす。 -
3
小鍋に☆を入れてしめじ・しいたけを煮る。
火が通ったら水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。 -
4
フライパンに２cm程度の油を熱し、②の豆腐を並べ揚げ焼きにする。
両面こんがりなったら
油を切ってお皿に盛る。 - 5 豆腐に③をかけてあれば小葱を振る。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 揚げ豆腐のあんかけ
ta8316
家族が美味しそうに食べてくれるのが嬉しくて 毎日 楽しくお料理してます！
簡単でも美味しい物を載せていて行きますので～見ていって下さいね（*^_^*）
２０１２年間人気レシピに仲間入りさせてもらえたのも・・みなさんのおかげです。
皆さんにレシピ可愛がっていただいて嬉しいです☆ いつもつくレポありがとうございます♡
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ミンチをプラスしても美味しい★