蒟蒻とキャベツの炒め物 レシピ・作り方

蒟蒻とキャベツの炒め物
  • 約10分
  • 100円以下
chisa216
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蒟蒻とキャベツのシンプルメニュー

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 蒟蒻を3~4枚ぐらいに薄くスライスする。
    それを食べやすい大きさに切る。
  2. 2 蒟蒻の水気をよく切る。片栗粉をまぶす。
  3. 3 フライパンにごま油をひいて火にかけて、2の蒟蒻を入れて両面をよく焼く。
  4. 4 キャベツは食べやすい大きさに切る。
  5. 5 フライパンにキャベツをいれて炒める。塩コショウと焼肉のタレで味をつける。

きっかけ

冷蔵庫に肉がないので、蒟蒻で代用を

おいしくなるコツ

蒟蒻は薄めで、よく炒めるのが美味しいかと。濃い味が嫌な方は片栗粉は必要ないかもしれませんが、油はねには注意!

  • レシピID:1730004414
  • 公開日:2012/02/21
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炒め物
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