お鍋で30分♪おこげも嬉しい、生姜おこわ レシピ・作り方
材料（4人分）
- もち米 ２合半
- 水 もち米と同量
- おろししょうが 小さじ2～お好み
- 醤油、酒 各大さじ3
- 塩 適量
作り方
-
1
鍋にもち米と同量の水を入れて2時間～一晩置く。
醤油、酒、おろししょうがを入れてひとまぜし、ふたをして強火にかける。 -
2
沸騰したら弱火にして10分加熱する。
10分たったら、10秒強火にして火を止める。ここがおこげを作るポイント。
10分蒸らす。 - 3 塩をお好みでふって、全体をかき混ぜたら出来上がり☆
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- カテゴリ
- おじや
- 料理名
- おこわ
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています。
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