トンテキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★の調味料を混ぜ合わせてタレを作る

2. 2

   タマネギを薄くスライスし、耐熱容器に入れラップをして１分半加熱する

3. 3

   ニンニクを薄くスライスし、フライパンに油を敷いて弱火で炒める。少し火が通ったら２のタマネギを加え、ボウルなどによけておく。（フライパンは洗わずに置いてください）

4. 4

   豚肉を縦に切り分けます。
   （私はカットしますが、筋きりだけして、大きなままでも良いです）
   塩コショウをして、片栗粉をまぶし、３で使ったフライパンで両面焼きます。

5. 5

   ４に3を加え、１にタレを回しかけて、タレを絡ませるように焼きます。