昆布茶で☆ローストンカツ☆ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
ロースの脂身の所に切り込みを入れる（縮まないように）
塩・こしょうを振る。
昆布茶を振る。
少しおく。 - 2 キャベツを千切りにする。
- 3 普段作るように、小麦粉・玉子・パン粉をつけて、トンカツを作る。
-
4
１７０度の油で５～６分揚げ
取り出しそのままおく。
ベンチタイム２分。 -
5
油を１８０度にあげて、ニ度揚げをする（２分程度）
こんがりきつね色になったら
キャベツと一緒に盛る。 -
6
炒りゴマとトンカツソースと
からしのソースがオススメ！
炒りゴマは指先でキュッとすりながら入れると美味しくなります。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- トンカツ
ta8316
家族が美味しそうに食べてくれるのが嬉しくて 毎日 楽しくお料理してます！
簡単でも美味しい物を載せていて行きますので～見ていって下さいね（*^_^*）
２０１２年間人気レシピに仲間入りさせてもらえたのも・・みなさんのおかげです。
皆さんにレシピ可愛がっていただいて嬉しいです☆ いつもつくレポありがとうございます♡
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2 件
つくったよレポート（2件）
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だいすけ32012/09/07 18:35
昆布茶でとんかつ！
揚げてみました！
隠し味、ほんといいですね☆おいしかったです♪ごちそうさまでした＾＾/ -
evergreen72012/01/20 16:50
こぶ茶のアイデアすごいですね！
旨みが倍増でおいしかったです！ごちそうさまでした（＾＾）
レシピへのコメント
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我が家のローストンカツ・・いかがですか＾＾
実は、よく行く近所の洋食屋さんに、隠し味教えてもらったんですけど^_^;