父の高血圧対策☆手作りふりかけ レシピ・作り方
材料(5人分)
- 素焼きアーモンド(塩・油不使用) 15~20粒
- みそ汁用乾燥わかめ等 3g
- 白いりゴマ 2g
作り方
- 1 アーモンドと乾燥わかめを細かく粉末状にする(私はひたすら擦りましたがミルサー使用をおすすめします)。
- 2 白ゴマも加えてできあがり。
きっかけ
相当頑固な高血圧と診断された父のために、高血圧に良いというミネラルたっぷりのアーモンドを使ったふりかけを考えました。
おいしくなるコツ
アーモンドは塩や油を不使用のものにしてください。みそ汁用乾燥わかめは海産物加工品で、わかめの他、おきあみ、昆布、ふのり、ねぎ、えび、カニなどが入っているものです。塩分が多いので気を付けて。アーモンドの甘みを感じるふりかけです。
- レシピID:1730003353
- 公開日:2011/11/20
関連情報
- カテゴリ
- その他のごはん料理
- 料理名
- ふりかけ
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