揚げなくても・・・真イカの唐揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 イカは解凍し、食べやすい大きさに切る。足は２本一組程度に。
- 2 ボウルに醤油少々、すりおろした生姜を入れ、そこに１のイカを加えて全体に醤油がまわるようにからめ、３０分程度おく。
- 3 ２の醤油を軽くきって、イカに片栗粉をまぶす。ビニール袋に片栗粉とイカを入れて振ってもよい。余分な片栗粉は落として。
- 4 オーブンレンジのフライ機能で焼き揚げるか、もちろん、普通どおりに油で揚げてもOK！写真はオーブン使用です。
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- カテゴリ
- いか全般
- 料理名
- イカの唐揚げ
いなもも
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スヌーＰ10082012/12/22 17:42
とても美味しく出来ました。ありがとうございました
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