自家製！オレンジ入りのジンジャエール レシピ・作り方

作り方

1. 1 新ショウガをスライスし、小さな鍋に入れ、パルスイートをかける。なければ生姜と同量の砂糖でOK！
2. 2 オレンジは皮をむき、薄皮をとって櫛型の状態で１の上に乗せる。
3. 3 ２を３０分以上おいて、水分をだす。鍋を弱火にかけ、オレンジをつぶしながら軽く煮詰める。
4. 4 漉して生姜と水分を分けて、そのまま冷ます。
5. 5 ４で出来たジンジャーシロップをお好みの量の炭酸水で割る。目安はジンジャーシロップと炭酸水が１：４など。
6. 6 残った生姜は甘いガリのよう。オレンジが少しついているのでそのまま食べたり、紅茶に入れたりして楽しめます。