材料（２人分）
- 大根
- １/２本
- 鶏ひき肉
- １００ｇ
- おろし生姜
- １かけ分
- ＊だし汁
- ２００ｃｃ
- ＊酒
- 大さじ１
- ＊みりん
- 大さじ１
- ＊しょうゆ
- 大さじ１
- ＊塩
- 少々
- 水溶き片栗粉
- 適量
作り方
-
- 1
- 大根を２㎝程度の輪切りにし、
面取りをする。
下茹でする。
-
- 2
- 鍋に油を熱し、ひき肉を炒める。
火が通ったら、大根と＊の調味料を加える。
10分ほど弱火で煮る。
-
- 3
- 火を止め、水溶き片栗粉を加え、最後に一煮たちさせて完成★
おいしくなるコツ
生姜は増やしても美味しいです♪
ひき肉は弱火で炒めるとパラパラになります。
きっかけ
寒くなってきたので、温まる料理が食べたくて★
温まります♪