アツアツご飯に合う～～ゴマサバ☆ レシピ・作り方

Name: アツアツご飯に合う～～ゴマサバ☆
Total time: 30 min
Yield: ２～３
Ingredients: 新鮮なサバ １尾; ☆しょう油 大２; ☆みりん 大２; ☆砂糖 大２; ☆酒 大１; ☆すりごま 大２～

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約30分
300円前後

ta8316

手順、補足しました。
甘めの味が美味しいです！
ご飯に合わせる時は、しょう油を少し追加するのがいいかも＾＾　お茶漬けもできます！

みんながつくった数 4件

材料（２～３人分）

新鮮なサバ: １尾

☆しょう油: 大２

☆みりん: 大２

☆砂糖: 大２

☆酒: 大１

☆すりごま: 大２～

作り方

1

☆を合わせて混ぜる。
2

サバを三枚に下ろす。
皮をはぐ。
3

縦に半分に切る。
（真中に骨が残っているので、落とすように）
適当な大きさに切る。
4

①に③のサバを漬けこむ。
(３０分くらいで、OKです）

長い時間おくと、よく味がしみ込み・・さらに美味しいです＾＾
5

器に盛り、あれば、刻み大葉か、刻んだ青ねぎをかける。

あったかいご飯の上に、サバをのせ大葉や刻み海苔をのせ、
わさびを溶かしながら、お茶漬けに～(^_-)-☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お魚屋さんに三枚に下ろしてもらうと、簡単＾＾；甘さ、濃いさは、お好みで加減して下さい！

きっかけ

おつまみにも、ご飯のおともにも～よく作ります！

公開日：2011/08/27

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このレシピを作ったユーザ

ta8316 家族が美味しそうに食べてくれるのが嬉しくて毎日楽しくお料理してます！簡単でも美味しい物を載せていて行きますので～見ていって下さいね（*^_^*）２０１２年間人気レシピに仲間入りさせてもらえたのも・・みなさんのおかげです。皆さんにレシピ可愛がっていただいて嬉しいです☆　いつもつくレポありがとうございます♡