ブロック肉で　茹で豚～ピリ辛たれ～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉に塩を揉み込む。
   しょうが・にんにく・白ねぎをみじん切りにする。

2. 2

   ①のしょうが・にんにく・白ねぎと★を合わせて混ぜる。

3. 3

   鍋に薄切りしょうがと豚肉を入れ、豚肉がかぶるほど水を入れて火をつける。
   沸騰したら中火で３０分程茹でる（竹串がすうっと通り、透明の肉汁が出たらOKです）

4. 4

   茹で汁に入れたまま冷ます。
   冷めたら、お好きなだけ切って器に盛り付ける。
   ②のタレをかけて・・♪

5. 5

   添える野菜はお好きな物を！