シャキシャキ大根の盛岡冷麺 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
大根をスライサーで千切りにする。
夏場の大根の下の方を使うと辛味があって合います。
キムチとにんにくを混ぜておく。 -
2
沸騰したお湯で麺を表示時間とおりに茹でる。
流水でよく洗い、水気をきっておく。 - 3 付属のスープはあらかじめ冷凍しておき、食べる30分前頃に取り出して、半解凍しておく。
-
4
器に麺、大根をのせたら、シャーベット状になったスープと酢をかける。
仕上げにキムチのせる。
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- 冷麺
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています。
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