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基本のマフィン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料8人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
基本のマフィン
  • 100円以下

シンプルな材料で作る基本のマフィンです。家族が「食べたいなぁ」と言ったらすぐに作れる気軽なおやつ☆好きな具材を入れて、朝食やブランチにもオススメです♪

作り方

  • 1

    ボウルに卵、砂糖、牛乳を入れて泡立て器で混ぜる。ホットケーキミックスを加え粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせ、溶かしバターとバニラエッセンスを加える。

  • 2

    薄くバターを塗って薄力粉をふるっておいたマフィン型に(1)の生地を7分目まで入れる。

  • 3

    180度に予熱したオーブンで約20分焼く。

きっかけ

夫の誕生日なので、愛情込めてマフィンを焼きました。素朴な味わいはいつ食べてもホッとします☆

おいしくなるコツ

ホットケーキミックスなので材料を混ぜ合わせるだけでOK!
チョコチップやブルーベリーなど、好みの具材をプラスしても美味しいです。
おかず系マフィン(例.ベーコンとほうれん草、ツナとコーン)にするときは、砂糖を除いてください。

レシピID: 1730001100

公開日:2011.02.22

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関連情報

料理名
マフィン
料理用途
普段の料理 おもてなし 贈り物

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