カボチャの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャはスプーンで種とワタを取り除き、食べやすい大きさに切る。（硬くて包丁が入りにくい場合は、ラップで包んで電子レンジで約1分加熱すると切りやすくなります。）

2. 2

   底の広い鍋にカボチャが重ならないように敷き詰め、だし汁と(A)の砂糖を加えて煮る。

3. 3

   煮立ったら残りの調味料(A)を加え、落し蓋をして中火で煮る。鍋のまま冷まし、味をなじませる。