豚肉とピーマンとなすの甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは縦半分に切り種を取り横に３等分。なすは縦半分に切り３～４ｍｍ幅の半月状に。豚肉も食べやすい大きさに切っておく。

2. 2

   フライパンに油を入れ、豚肉を炒める。豚肉におおよそ火が通ったらピーマン、なすを入れてざっと炒める。

3. 3

   ２に砂糖、しょうゆ、みり
   ん、を加え炒めて完成！