こんにゃくの炊いたん レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- 板こんにゃく １枚
- ダシ 100ｃｃ
- 醤油 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 酒 大さじ1
作り方
- 1 こんにゃくを５～6ミリ幅で切り、真ん中に切り目を入れて手綱こんにゃくにし、下茹でする
- 2 ダシ、醤油、みりん、酒を合わせ、１のこんにゃくを炊く
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- その他のこんにゃく
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- こんにゃくの煮物
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