アプリで広告非表示を体験しよう

八丁味噌おでん風レシピ・作り方

アプリをダウンロードする

約30分
300円前後

へんてこぽこりんママ

練り物がないので八丁味噌のこってり味でも飽きません。野菜も入れて栄養満点です☆甘めなので子供が喜びます。

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

大根: 2分の1本

にんじん: 2本

干し椎茸: 4枚

卵: 2個

高野豆腐: 2個

油揚げ: 2枚

だし汁: 4カップ

八丁味噌: 大さじ4

砂糖: 大さじ3

醤油: 小さじ1

料理酒: 小さじ2

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

大根、にんじん、干し椎茸、卵をだし汁で10分ほど茹でる。
2

いったん卵を取り出して、殻をむいて再度入れる。油揚げ、戻した高野豆腐も入れ、砂糖、味噌の半量、料理酒を入れさらに10分煮込む。
3

残りの味噌、醤油を加え、汁にとろみがでてくれば出来上がり☆
大人用は生姜を添えると美味しいです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

とろみと照りが出るまで煮ると美味しいです。

きっかけ

いつものおでんに飽きたので作ってみました。練り物がないのであっさり。甘めの味付けで子供大喜びです。

公開日：2011/02/02

このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ: おでん

関連キーワード: おでん八丁味噌大根にんじん

料理名: 大根の煮物

このレシピを作ったユーザ

へんてこぽこりんママ子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています。

つくったよレポート（ 1 件）

2013/09/14 21:19

こんばんは＾＾おでんの材料で作りました♪名古屋人なので味噌好きで味噌レシピ嬉しいです♪美味しく頂きました♡ご馳走様でした～

momotarou1234さんは名古屋の方だったんですね!!台風で肌寒い風が吹き荒れているので、おでん♪とっても美味しそうです♪レポどうもありがとうございました

関連カテゴリ

練物

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

おでんの人気ランキング

簡単！おでんつゆ（汁）

ダシがうまい！！おでんのだし（つゆ）

おでんの牛すじの下処理

白だしで簡単コンビニ風おでん！（つゆレシピあり）

時短！うちの基本のおでん。すぐできる！

めんつゆで簡単☆我が家のおでん

我が家のおでん！濃い・甘い味付けの関東煮かんとだき

おでんは、具材によって、煮込み時間を変えましょう。

捨てるのはもったいない！☆おでんの残り汁で雑炊☆

おでんの素で簡単おでん

おでんのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

さつまいも
TOP10

七五三の料理
TOP10

おでん
TOP10

白菜のクリーム煮
TOP10

冬のおもてなし料理
TOP10

鮭全般
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

寒い日に食べたい！「おでん」が主役の献立

家族みんなであったか「おでん」が主役の献立

お好みの食材を使って！！「おでん風煮物」献立

もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする