牡蠣フライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牡蠣に小麦粉大2をまぶしヒダなどを丁寧に洗う。（汚れで小麦粉が黒くなる）
   水でよく洗い流す。
   小麦粉大2を全体にまぶしコーティング

2. 2

   ボールに卵を入れ溶き、水を入れ・・・小麦粉を加えて混ぜ合わせる。
   牡蠣をくぐらせパン粉をつける。

3. 3

   170～180度の油で揚げる。