カキフライの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   だし汁で細く切ったタマネギに火を通す。

2. 2

   醤油、酒、砂糖を加え、２～３分したら、カキフライを並べる。
   好みで、塩をかける。

3. 3

   カキフライを一回ひっくり返して、たまご２個を溶いて入れる。

4. 4

   残りのたまご２個も溶いて加え、グリーンピースをいれる。
   蓋をして、たまごが完全に固まる前に火を止める。
   どんぶりに入れたごはんにのせる。