雑煮(奈良) レシピ・作り方
材料(4~6人分)
作り方
- 1 金時にんじんと祝い大根は輪切りにし、先にゆでておく
- 2 里芋は6角に剥き、ゆでておく
-
3
いりこだしを取り、1と2と豆腐をいれ煮立たせる。
火を消してから白味噌をとく。 - 4 丸餅を焼いて器の底に入れ、その上に3をかける
- 5 最後に小口切りのネギを散らす
関連情報
- 料理名
- 雑煮
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雑煮を食べ終わってから、餅にきなこを付けて食べるのが美味しいです♪