石焼ピビンパ風チャーハン レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
ししとうはヘタを切り、縦半分に切って種を取り除き・・・更に2～3等分する。
ほうれん草、白菜キムチも食べ易い大きさに切る。 -
2
フライパンにゴマ油を熱し・・・おろし生姜、コチュジャン、豚ミンチを入れ炒める。
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3
肉に火が通ったら・・・ししとう、ほうれん草、もやし、白菜キムチを入れ炒める。
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4
3を炒めたら端に寄せ・・・空いた所に溶き卵を流し入れ手早くかき混ぜながら焼く。
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5
4にご飯を入れ混ぜる。
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6
Aで味付け、よく混ぜ合わせる。
仕上げにゴマ油少々を回しかけ・・・石焼ピビンパ風に少し焦げ目を入れる為に底を少し焼く。
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- カテゴリ
- ビビンバ
- 料理名
- ピビンパチャーハン
きらら@楽天
毎日作るおうちご飯を「美味しい＾＾」と食べてもらいたい・・・
でも、毎日のことだから手間のかかる本格料理よりも簡単スピードメニューのレパートリーを増やしたいと思っています。
「早い・安い・美味い」をモットーに頑張りま～す♪
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