チキンカレー／マイルド レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎ、にんにくはみじんぎりにしておく。
   
   鶏もも肉を使うときは、１口大に切っておく。
   

   

2. 2 鍋に、サラダ油とにんにく、鷹の爪を入れて、にんにくが少し色付くまで炒める。
   玉ねぎを入れ、透き通るまで炒める。
   

   

3. 3 玉ねぎを入れ、透き通るまで炒める。
   

   

4. 4 ２に、トマト缶を全て入れ、混ぜて煮込む。
   カレー粉、塩を入れてさらに煮込んでいく。
   

   

5. 5 肉を入れて、煮込む。
   
   水を入れ、更に煮込む。
   

   

6. 6 ココナッツミルクを入れて、更に煮込む。
   
   ※ここで、好みの味になるよう、味見をしながら入れていく。
   

   

7. 7 味見をしながら、塩で味を調えて完成！
   

   

8. 8 ナンと一緒に♪