ご飯がススム・・・ピリ辛あげ大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に大根と水を入れ・・・大根が透き通るくらいまで茹でます。

2. 2

   だしの素、みりん、砂糖、しょうゆを入れ・・・油抜きした厚揚げも入れ・・・落し蓋をし煮る。

3. 3

   よく煮えたら仕上げにコチュジャン、味噌を溶き入れ一煮立ちさせたら火を止める。
   余熱で味をじっくり染みさせる。