かぼちゃマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃを適当な大きさに切り、耐熱ボールに入れて、ふんわりラップしてレンジで５分加熱する。
   

   

2. 2 かぼちゃの皮をきれいに取り除き、マッシャーで潰して冷ましておく。
   

   

3. 3 別のボールを用意し、粉類の材料を全て入れ、泡だて器で混ぜておく（ふるうかわり）。時間があればちゃんとふるって下さいね！

   

4. 4 レンジで３０秒くらい加熱して溶かしたバターをマヨネーズ状になるまで混ぜ、グラニュー糖を２回に分けて入れ更に混ぜる。
   

   

5. 5 ４に溶いた卵をすこしずつ加えて混ぜ合わせていく。
   

   

6. 6 混ざったら、そこへかぼちゃを２回に分けて入れ、混ぜ合わせる。
   

   

7. 7 かぼちゃが混ざったら、３の粉類を半分入れて混ぜる。だいたい混ざったら、牛乳を入れ混ぜ、残りの粉類を入れてさっくり混ぜる。
   

   

8. 8 型に流し、１８０度で予熱しておいたオーブンで１８０度で３５分焼いて完成！
   

   

9. 9 外はさくさく、中はほっくりしっとり！
   

   

10. 10 かぼちゃの甘さが味わえてすごく美味しい♪
    

    

11. 11 ２日目もほっくり、しっと～りですよ＾＾