ご飯のおとも・・・しそじゃこふりかけ レシピ・作り方
材料（4～6人分）
作り方
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1
熱したフライパンにゴマ油を・・・じゃことまいたけを炒める。
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2
じゃこがカリッ、まいたけがシンナリしてきたら細かく切った大葉を入れ、混ぜ合わせる。
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3
酒、みりん、しょうゆを回しかけ・・・馴染ませながら軽く煮る。
水分が無くなる直前に火を止める。
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4
ご飯にはそのまま・・・
豆腐や焼き揚げなどのトッピングにも
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関連情報
- 料理名
- しそじゃこふりかけ
きらら@楽天
毎日作るおうちご飯を「美味しい＾＾」と食べてもらいたい・・・
でも、毎日のことだから手間のかかる本格料理よりも簡単スピードメニューのレパートリーを増やしたいと思っています。
「早い・安い・美味い」をモットーに頑張りま～す♪
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これを具にして和風チャーハンにしても美味しいですよ。