れんこんと糸蒟蒻の炒め煮 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
-
1
糸蒟蒻は食べやすく切り、3分茹でて水を切っておく。
レンコンは皮をむいてイチョウ切り、にんじんは短冊切り、小松菜は2センチにざくぎりする。 - 2 フライパンににごま油を熱し、レンコンと1センチ幅に切った豚バラ肉、にんじんを加えて炒める。
- 3 蓋をして弱火にし、5分ほど蒸してから糸蒟蒻、小松菜、石づきをとったぶなぴーを入れてさらに炒める。
- 4 調味料を全て入れ、水気が少なくなるまで炒めて出来上がり
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