銅鍋てふてふで作る 夏に涼しげ 天の川ようかん レシピ・作り方

作り方

1. 1 【透明寒天】
   鍋に水、粉寒天、砂糖を入れ、混ぜながら中火で1分熱する。

   

2. 2 おたま2杯分を容器に移し、アラザンを加える。

   

3. 3 てふてふに、透明寒天を流し入れ、その上からアラザンを加えた寒天で模様を入れる。

   

4. 4 【青・紫寒天】
   鍋に水、粉寒天、砂糖、食用色素青を入れ、中火で1分熱する。

   

5. 5 おたま３杯分容器にすくい取り、

   

6. 6 食用色素赤を加える。

   

7. 7 透明寒天の上に青寒天、コーヒーフレッシュ、紫寒天を垂らす。

   

8. 8 表面が固まってきたら残った寒天を流し込む。

   

9. 9 【水羊羹】
   鍋に水、粉寒天、こしあんを入れ、中火で熱し1分煮詰める。

   

10. 10 粗熱が取れたら、（８）に流し込み、冷蔵庫で約1時間冷やし固める。

    

11. 11 お皿に盛り付けて完成❗

    

12. 12 天の川ようかん レシピ動画はこちら
    
    https://www.instagram.com/p/C8l_DHIvXRg/

    

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