なす＆アイスプラント＆ベーコンのバターソテーꕤ୭* レシピ・作り方
材料（2人分）
- なす 1本
- ベーコン(今回はブロック) 65g
- アイスプラント 50g
- オリーブオイル 大1
- 塩こしょう 少々
- バター 10g
- ハーブソルト 少々
- ブラックペッパー 適宜
作り方
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1
なす・ベーコン・アイスプラントは食べやすい大きさにカットします。
今回はなすとベーコンは拍子木切りにしました。
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2
フライパンにオリーブオイルとにんにくスライスを入れ加熱し
香りが立ったらベーコンを加えて焼きます。
-
3
ベーコンがこんがり色づいてきたら、
なすを加え軽く塩こしょうをして軽く炒め
蓋をして中弱火で2〜3分蒸し焼きします。 -
4
なすがしんなりしたら
アイスプラントとバターを加えてサッと炒め合わせます。
バターが溶けたらハーブソルトで味を調えます。
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5
器に盛りお好みで
ブラックペッパーをかけたら出来上がりです!
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つくったよレポート（2件）
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あけぼのマジック2024/05/26 23:40
ベーコンの代わりにハンバーグで代用（苦笑）
ナスたっぷり入れました♪
素敵な1週間を✿ -
sweet sweet ♡2024/05/26 17:48
Anoaちゃん♪こちらはアイスプラントはアスパラで作りました˚✧₊⁎バターのの風味がとても美味しいです♪(´ ᴗ ` )ෆ˚*素敵なレシピをありがとうございます
レシピへのコメント
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アイスプラントの茎はシャキシャキ食感が楽しめます❣