銅鍋てふてふで作る あったか! ぶり大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根を2cmの輪切りにし、皮をむく。

   

2. 2 銅鍋てふてふに大根がかぶる程の水を入れ、中火にかける。

   

3. 3 大根を10分煮たら取り出す。

   

4. 4 ぶりは熱湯にさっと通し表面の色が変わったら取り出す。

   

5. 5 銅鍋てふてふに水、調味料[A]を入れ中火にかける。
   煮立ったら大根を入れ、弱火で10分ほど煮る。

   

6. 6 ぶりを加え、クッキングシートで落し蓋をする。

   

7. 7 弱火で10分煮ます。

   

8. 8 器に盛り付けて完成❗

   

9. 9 銅鍋てふてふで作る　あったかぶり大根 レシピ動画はこちら
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