常備菜に☆なすのみりん味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすは皮を縦に間を空けてむく。縦に４等分してから1cm幅に切り、水にさらす。
- 2 フライパンにごま油を熱し、なすを炒める。
- 3 酒を加えて蓋をし２分加熱する。
- 4 蓋を開け、全体を混ぜながら炒め、☆を加えてさらに炒める。
- 5 なすがしんなりしたら火を止めていりごまを混ぜる。
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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