いっぱい食べてね☆ハンバーグ12コ大量生産レシピ・作り方

Name: いっぱい食べてね☆ハンバーグ12コ大量生産
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 合挽肉 700グラム; パン粉 2カップ; 牛乳 1カップ; にんにくチューブ 3センチ; ナツメグ 小さじ1; たまご 2個; 玉ねぎ 1個; ケチャップ 1カップ; ウスターソース 150cc; みりん 大3; 塩コショウ 10振り

約30分
1,000円前後

Naryuhonton♡

5人分だけどフライパン２枚分、12コ作ります。
お弁当にも

みんながつくった数 5 件

材料（5人分）

合挽肉 700グラム
パン粉 2カップ
牛乳 1カップ
にんにくチューブ 3センチ
ナツメグ小さじ1
たまご 2個
玉ねぎ 1個
ケチャップ 1カップ
ウスターソース 150cc
みりん大3
塩コショウ 10振り

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作り方

1 玉ねぎはみじん切りにし、お皿に入れてラップを二重でかけてレンジで600W3分〜5分、しんなりするまで温めます。
蒸気に気をつけながらラップを取り、冷ましておきます。
2 ボールにパン粉、牛乳を入れ、しっかり吸わせた後に挽肉、にんにく、塩コショウ、たまご、①、ナツメグを加え、しっかり混ぜます。
3 好みの大きさにまとめ、真ん中にくぼみをつけて熱したフライパンで中火で2分焼き、焦げ目がついたらひっくり返して2分焼き、蓋をして弱火で10分焼きます。
この量だとフライパン２枚です。
4 箸で刺して透明な汁が出たら焼き上がりです。
まだならもう少し弱火で焼いてください。
5 焼けたらハンバーグを取り出し、フライパンをざっとキッチンペーパーで拭いてケチャップ、ウスターソース、みりんをふつふつするまであたためてソースを作り、かけたら出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いつも足りなそうなので大量生産しました

おいしくなるコツ

時間がない時は玉ねぎは生のままでもシャキシャキして美味しいです

レシピID：1720066021
公開日：2023/08/22

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つくったよレポート（4件）

いち、に、しゃーん
2023/09/11 21:45

美味しかったです！
梨花*
2023/09/09 14:06

我が家のケチャップが野菜粒々入りの為…イマイチな画像ですみません！でもふわふわジューシーでとっても美味しかったです♪また作ります、ごちそうさまでした(*´∀人)
ゆうたろうのすけ
2023/08/28 21:48

レシピ参考にさせていただきました。
ありがとうございます♪
カズタ
2023/08/27 19:33

美味しくできました！